Viskoznost se nanaša na notranje trenje med molekulami, ko je tekočina izpostavljena zunanji sili. Dinamična viskoznost se imenuje tudi absolutna viskoznost, preprosta viskoznost in dinamična viskoznost. Nanaša se na razmerje med stresom in stopnjo obremenitve. Ko se dve plošči s površino 1 kvadratnih metrov in razdaljo 1 m uročita v tekočino, se gibljeta glede na drugo s hitrostjo 1 m/s. Notranja sila trenja, ki jo ustvarja interakcija med tekočinami, je enota Newton druga na kvadrat in Pa·s Pa·s.
Kaj je kinematska viskoznost? Kinematska viskoznost se imenuje tudi kinematska viskoznost, ki se nanaša na razmerje hidrodinamične viskoznosti in gostote tekočine ρ, v kvadratnih metrih/s. Za kinematično viskoznost je več izrazov enote, pretvorbena enota pa se pretvori v: 1㎡/s=10^4St=10^6cSt. cSt je centistokes. Instrument za merjenje kinematske viskoznosti se imenuje kinematični viskometer.
Kinematska formula za izračun viskoznosti:
Sila, ki se nahaja na območju enote tekoče plasti, se imenuje omejevalnik stresa τ (N/m2).
Hitrost omejevanja (D) D=d v /d x (S-1)
Stres in hitrost omejevanja sta dva osnovna parametra, ki sta značilna za reološke lastnosti sistema
Dve vzporedni tekočini z različnimi ravninami imata enako območje "A", ločeno z razdaljo "dx", in tečeta v isti smeri pri različnih pretokih "V1" in "V2". Newton je domneval, da je sila za ohranjanje teh različnih pretokov sorazmerna relativni hitrosti ali gradientu hitrosti tekočine, in sicer:
τ= ηdv/dx = ηD (Newtonov formula), kjer η dinamična viskoznost, ki je povezana z lastnostmi materiala.
Newtonska tekočina: tekočina, ki je skladna z Newtonovo formulo. Viskoznost je povezana le s temperaturo in nima nič opraviti s hitrostjo skicanja. τ je sorazmerna z D.
Ne-newtonska tekočina: ni skladna z newtonsko formulo τ/D=f(D), ηa pa predstavlja viskoznost pod določenim (τ/D), ki se imenuje navidezna viskoznost.
Viskoznost je lastnost, ki ustvarja notranje trenje med molekulami znotraj tekočine. Dinamična viskoznost se nanaša na razmerje med notranjo silo trenja na enoto kontaktnega območja tekočine in hitrostjo spremembe hitrosti pretoka, pravokotno na smer gibanja. Kinematska viskoznost se nanaša na dinamično viskoznost pri isti temperaturi. Razmerje gostote tekočine pod pritiskom. Viskoznost se običajno izraža s kinematsko viskoznostjo, enota pa je mm2/s.
Pretvorba enote dinamične viskoznosti:
1 poise (1P)=100 centipoise (100cP)
1 centipoise (1cP) = 1 mPa·s (1mPa·s)
1 mPa·s (1mPa·s)=1000 mikroPa·s (1000μPa·s)
Pretvorba dinamične viskoznosti in kinematske viskoznosti
μ=ν·ρ
Kadar μ--- dinamična viskoznost vzorca (mPa·s)
ν--- Kinematska viskoznost vzorca (mm2/s)
ρ--- Gostota vzorca pri enaki temperaturi kot izmerjena kinematska viskoznost (g/cm3)
Viskoznost ima odličen odnos do temperature tekočine, ne veliko s pritiskom.
Kaj kaže višja kinematska viskoznost? Večja kot je kinematska viskoznost, večja je vrednost viskoznosti in večje trenje med notranjimi molekulami. Ko se tekočina premika pod delovanjem zunanje sile, bo porabljene energije večja. Če zunanja sila deluje na določeno situacijo, bo razdalja obtoka tekočine manjša. Padajoča žoga viskometri, viskoznost skodelice, in Ubbelohde viskometri temeljijo na značilnostih tekočine kinematične viskoznosti, in uporabite gravitacijo kot zunanjo silo za spodbujanje relativnega gibanja med tekočinami, ki se lahko pretvorijo v vrednosti viskoznosti tekočine z merjenjem časa. Vrtljivi viskometri in vibracijski viskometri uporabljajo električno energijo za pretvorbo trenja med tekočinami v odpornost ali damping, nato pa jih pretvorijo v vrednosti viskoznosti in jih prikažejo na prikazu instrumenta. Večja kot je kinematska viskoznost, večja je prikazana vrednost, kar predstavlja večjo viskoznost tekočine.